Pâtisserie Familiale, cuisine française | Puces Privées
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Pâtisserie Familiale, cuisine française

Prix : 15.00
Frais de port : Nous consulter


Description

Pâtisserie Familiale

par E. PASQUET, ex-chef de cuisine des Paquebots de la Compagnie de Navigation Mixte

plus de 700 recettes de pâtisserie (glace, entremet, confiserie)

64 représentations en couleurs pleine page, 65 gravures en noir de manipulations

1968, Flammarion, Paris

1 volume 18 x 27 cm de 214 pages. Complet.

Bon état, cartonnage d'éditeur, coiffes frottées.


Informations sur le marchand


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